perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 


Krosse Perlhuhnbrust "Supreme" // Kartoffel - Pfifferling - Gröstl //  Paprika Veloute

16,00€

"Indian Butter Chicken" Hähnchenbrust in Curry-Kokos-Soße mit Mangostückchen // Basmati-Gemüsereis

13,50€

Spanferkelnacken vom Grill // Pfifferlinge / Gemüse Tarte/ Portweinjus

15,50€

Steak vom Wagyu Rind / Kartoffelspalten/ Speckböhnchen / Braune Butter

25,00€

Spanferkelleber Geschnetzeltes vom Schwäbisch-Hällischen in Pflaumen -Zwiebel-Ragout // Kartoffelpüree

14,00€