Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 

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Kross gebratene  Perlhuhnbrust//Geräucherter Tofu//Gebratenes Mischgemüse//Japanische Misosauce

15,50€

Rosa gebratene Milch - Lammhüfte vom Grill// Kleine Kartoffeln mit Mischgemüse// Madeirasauce

16,00€

Kalbsmedaillon vom Grill mit Speckböhnchen und Kartoffelplätzchen// Grüner Pfeffer - Rahm - Sauce

17,00€