perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 


                                   Medium Gebratene Lammhüfte // Cremige Kräuter-Polenta // Speckbohnen/Kalbs-Kräuterjus

17,00€

Steak vom Steierischen ALMOCHSEN  mit Madeirajus / Kartoffeltaler in Panko - Weizenbrot-Panade //Speckbohnen

22,80€

Pasta mit Steinpilz - Ricotta -Füllung /  Bolognese aus Kalb und Lammfleisch/ Grana Padano Käse

13,80€

Rosa gebratenes Filet vom Iberico Schwein / Kartoffeltaler/Pfifferlingsragout

18,00€

Wild Garnelenfleisch/Spinatrisotto / Safransoße

16,00€