perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 


Medium gebratene Lammhüfte // Cremige Kräuter-Polenta // Speckbohnen/Kräuterjus

17,80€

Dorade Royal Filet//Kartoffeln mit Spitzkohl // Safran-Pommery Senf-Soße

17,00€

Roastbeefsteak vom Bayerischen Ochsen 

Kartoffelplätzchen/ Speckböhnchen / Grüner Pfeffer Soße

22,50€

Frische Pasta mit Steinpilz-Ricottakäse-Füllung // Sauce Bolognese aus Kalbsfleisch // Grana Padano Käse

14,00€

Perlhuhnkeule (Ausgelöst) "Label Rouge" // Cremiger Pilzrisotto// Orange-Thymian-Soße

16,50€

Rosa Gebratenes Filet vom "Porco Iberico" // Mini Grenaille-Gratin//Gemüsebeilage // Portweinjus//

19,00€