perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 

                                   Medium gebratenes Lammrücken // Cremige Kräuter-Polenta // Speckbohnen/Kalbs-Kräuterjus

19,50€

Saiblingfilet//Fenchel-Risotto// Beurre Blanc Soße

18,50€

Medium gebratenes Black Angus Hüftsteak /  mit Sauce Bernaise / Kartoffeltaler in Panko - Weizenbrot-Panade //Speckbohnen

20,80€

Hausgemachte Gnocchis  mit Sauce Bolognese aus Kalb und Schweinefleisch/ Grana Padano Käse

13,80€

Schwarzfederhuhnbrust "Label Rouge" //Kartoffel-Grüner Spargel-Pfanne / Sauce Foyot

16,50€