perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 


                                    Gebratene Lammhüfte und   Merquez (aus Lamm u. Rindswurst)) // Djuvecreis // Rotweinjus

18,00€

Roastbeefsteak vom Australian Angus Rind  mit Madeirajus / Kartoffeltaler in Panko - Weizenbrot-Panade //Féves (Ackerbohnen)

24,80€

Frische Pasta mit Steinpilz-Käse-Füllung / Sauce Bolognese aus Kalb und Lammfleisch/ Grana Padano Käse

13,80€

2 Kleine Wiener Schnitzel aus Kalbsfilet mit Pfifferlingsragout und Pommes frites

16,00€

Saftiger Fischfilet/Wirsing-Kartoffel-Dialog / Safransoße

18,00€