perfekter gen

essen pic g

 

Junge, moderne, mediterrane Küche verbunden mit regional/saisonalen Spezialitäten, dazu eine gehörige Portion Kreativität:

..das ist die Philosophie der Artischocke.
 


                                   Medium gebratenes Lammrücken // Cremige Kräuter-Polenta // Speckbohnen/Kräuterjus

20,80€

Saftiger Winterkabeljau//Kartoffeln mit Spitzkohl // Safran-Pommery Senf-Soße

17,80€

Hüftsteak vom US Black Angus Beef

Kartoffelplätzchen/ Speckböhnchen / Grüner Pfeffer Soße

22,00€

Frische Pasta mit Trüffel-Ricottakäse-Füllung // Sauce Bolognese aus Rind u. Kalbsfleisch // Grana Padano Käse

14,00€

Kartoffel-Gemüse-Pfanne // Hähnchenbrust-Innenfilet vom Grill// Orange-Thymian-Soße

14,00€

Kalbsleberstreifen mit Portweinzwiebeln und Kartoffelpüree

13,50€